法国酒庄分级制度,红酒好酒网问答专栏

2020-03-04 22:52:36浏览:8 来源:神灯头条

  在波尔多梅多克地区,对于一些具有悠久历史、较高的声望和坚持生产一贯高质量葡萄酒的酒庄,另外给与一些具有##色彩的等级,即法国酒庄的分级制。 在法国,葡萄酒有着严格的等级划分制度,除了AOC制度之外,还有一个针对酒庄的分级制度,根据酒庄的声望、产品质量、历史渊源和价格等等,将其进行分类,一开始的目的可能带有商业性质,现在更多的是对酒庄质量的一种肯定。 最为人熟知的应该是1855年酒庄分级制度,即列级酒庄分级制(Grand Cru Classe或Classified Growths),Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望,和各酒庄葡萄酒的价格对波尔多地区的酒庄进行的分类,这个分级里面只包括梅道克地区的酒庄,唯一例外是格拉夫地区(Grave)的酒庄侯伯王(Chateau Haut-Brion),名列一等酒庄的行列。目前列级酒庄的数量已经从当初的58个增加到61个,其中1级5个,2级14个,3级14个,4级10个,5级18个,保持至今没有变化。Grand Cru Classe又分为五个等级:

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